Houblon et Copain
Brassage et dégustation de bières artisanales.
La volonté principale d’Houblon et Copain est de redécouvrir la bière et de s’éloigner des bières industrielles classiques : Kronenbourg, 1664, Heineken pour mettre en avant le savoir-faire des brasseries artisanales. Pour ce faire, nous souhaitons mettre en place des ateliers de dégustation orientés à chaque fois autour d’un style, d’une brasserie ou d’un pays. Le club prévoit également l’acquisition progressive de matériel de brassage afin de pouvoir proposer des ateliers pour mieux comprendre la production de bière et déguster une bière made in Centrale Nantes. Cette découverte de la bière artisanale et de l’art du brassage passe possiblement par des rencontres avec des brasseurs, des producteurs de céréales ou même des visites de brasseries locales.